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Epices : Nigelle Entier

Épices au kg Nigelle Entier
Épices au kg Nigelle Entier
• Les ingrédients : Nigelle entier. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 345 kcal Matières grasses 15g dont acides gras saturés 0,5g. Glucides 52g dont sucres 3g Protéines: 16g Sel: 88mg

• La marque : Bahadourian
• L'origine : Syrie
• Le conditionnement : Sachet 1kg
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

 

Goût :

Subtilement amère, elle libère ses arômes une fois écrasée ou pilée.

Le Saviez-vous ? :

N’hésitez pas à l’utiliser dans la confection des petits pains fantaisie, pour son goût mais aussi pour ses qualités esthétiques, à la façon des graines de pavot ou du sésame.

Famille :

Renonculacées. On l’appelle parfois cumin noir ou cheveu de Vénus.

Bienfaits :

La pâte de nigelle calme les piqûres de scorpions… On lui donne également des vertus diurétiques et stimulantes.

Informations Supplémentaires :

Fabriqué dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, MOUTARDE, GLUTEN, SULFITES.

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