Goût :
Sucré et très doux. La vanille dégage un parfum très envoûtant et capiteux qui rappelle les îles dont elle est originaire.Le Saviez-vous ? :
La Vanille Bourbon parfume les pâtisseries mais s'utilise également avec les viandes, les poissons, les sauces. La vanille accompagne très bien le chocolat, le café, les desserts fruités.Famille :
Orchidées.Bienfaits :
N’hésitez pas à recycler les gousses de vanille, une fois propres et sèches, en les glissant dans un pot contenant du sucre, au bout de quelques semaines vous obtiendrez du sucre vanillé !Informations Supplémentaires :
Les gousses de vanille doivent être conservées au frais dans un bocal hermétique afin de ne pas sécher.Notre Histoire
Découvrez la légende de Bahadourian, explorateur de saveurs et spécialiste de l'épice depuis 1929…Le plus grand choix d'épices sur internet