Epices : Fenugrec Entier

Épices entières Fenugrec Entier
Épices entières Fenugrec Entier
• Les ingrédients : Fenugrec entier. Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHE, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN, SULFITES, OEUFS, SOJA, LAIT.

• La marque : Bahadourian
• L'origine : Inde.
• Le conditionnement : Sachet 100g
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

 

Goût :

Très vert, c’est une sensation de quelque chose qui n’aurait pas encore atteint sa totale maturité, et doté d’une certaine amertume.

Le Saviez-vous ? :

Le romancier Daniel Boulanger en compare le parfum à celui des immortelles. On retrouve le fenugrec de la Chine jusqu’au bassin méditerranéen. Il est de la même famille que le trèfle et a longtemps été utilisé comme plante fourragère avant que l’on exploite ses qualités gustatives.

Famille :

Fabacées, on l’appelle aussi trigonelle ou sénégrain.

Bienfaits :

Le fenugrec est appétant, on en donnait aux femmes qui désiraient grossir dans les pays arabes. On le retrouve dans de nombreux médicaments et en phytothérapie. C’est un tonique naturel.

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