Epices : Curry en Pâte Carry Vinday

Fiche des épices

Le Saviez-vous ? :

Recette Traditionnelle: (pour 4 personnes) Viandes rouges, volailles, poissons, crustacés, etc... Faire roussir un oignon coupé en fines lamelles avec un peu d'huile et de beurre, ajouter la viande (le temps de cuisson varie selon la nature des ingrédients); mélanger avec 2 cuillčres ŕ soupe de Carry Winday. Puis ajouter 20cl d'eau, laisser mijoter ŕ feux doux puis mettre du lait de coco, ou lait ou crčme fraîche (20cl). Servir avec du riz ou pain. Les quantités de Carry Winday sont données ŕ titre indicatif et varient selon vos goűts personnels. Bon Appétit.