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Epices : Badiane Entière, Anis Etoilé

Épices en gousses, écorces ou racines Badiane Entière, Anis Etoilé
Épices en gousses, écorces ou racines Badiane Entière, Anis Etoilé
• Les ingrédients : Conditionné dans un atelier qui utilise: CÉLERI, SÉSAME, NOISETTE, PISTACHE, GRAINES DE MOUTARDES, GLUTEN. Valeur énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 337 kcal Matières grasses 16g dont acides gras saturés 0,6g. Glucides 50g dont sucres 1,00g Protéines: 18g Sel: 20mg

• La marque : Bahadourian
• L'origine : Vietnam
• Le conditionnement : Sachet 100g
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :

 

Goût :

Très spectaculaire quant à son aspect, la badiane l’est aussi par son goût, très anisé et aromatique, qui se rapproche de l’anis vert.

Le Saviez-vous ? :

La badiane est le fruit mûr, séché, de l'arbre à feuilles persistantes Illicium verum Hookf. Le fruit est généralement composé de huit follicules en forme de canot, de 12 à 15 mm de longueur et disposés radialement autour d'une tige centrale.

Famille :

Iliacées.

Bienfaits :

Digestif, stimulant et diurétique.
 

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