Goût :
Très savoureux, ce poivre perd un peu de son piquant quand il est moulu assez fin. Il révèle alors un goût très aromatique, savoureux et chaud qui nous transporte en Orient.Le Saviez-vous ? :
Baies mûres, sèches, écorcées et moulues provenant du Piper nigrum. C'est le même arbre du poivre noir. Sa saveur est plus douce et délicate que celle du poivre noir.Famille :
Vrai poivre (piper nigrum).Informations Supplémentaires :
Fabriqué dans un atelier qui utilise: céleri, sésame, noisette, pistaches, graines de moutarde, gluten.Notre Histoire
Découvrez la légende de Bahadourian, explorateur de saveurs et spécialiste de l'épice depuis 1929…Le plus grand choix d'épices sur internet