Goût :
Le poivre noir de Madagascar est réputé pour sa saveur robuste, légèrement piquante et chaude avec des notes subtiles de bois et d'agrumes.Le Saviez-vous ? :
La culture du poivre de Madagascar est souvent réalisée de manière artisanale, avec un grand respect des méthodes traditionnelles.Famille :
Le poivre appartient à la famille des Piperaceae et est issu de la plante Piper nigrum.Informations Supplémentaires :
Les grains de poivre sont cueillis à maturité, puis séchés au soleil pour obtenir cette couleur noire caractéristique.Notre Histoire
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