Epices : Poivre Sauvage de Madagascar "Poivre de Voatsiperifery"

Poivre Poivre Sauvage de Madagascar
Poivre Poivre Sauvage de Madagascar
• Les ingrédients : Poivre de Voatsiperifery en Grain.

• La marque : Bahadourian
• L'origine : Madagascar
• Le conditionnement : Sachet 50g
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Goût :

Son odeur est boisée aux notes terreuses, forte et piquante avec un parfum de fruits et son goût est très frais et piquant.

Le Saviez-vous ? :

L'appellation Botanique du Poivre de Voatsiperifery est Piper Borbonenense L. C'est une épice très rare : afin d'obtenir un kilo d’épice sèche, il est nécessaire de récolter dix kilos de baies fraîches.

Informations Supplémentaires :

Le Poivre de Voatsiperifery doit être stocké dans un local sec et tempéré, à l'abri de la lumière, correctement ventilé en période sèche.

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